次等茶叶提取咖啡因工艺探究

  • 摘要: 本文通过大量的实验,找出了提取茶叶咖啡因的较佳条件。在提取过程中主要采取了浸取、蒸馏、升华的方法,并对传统的升华工艺进行了改进。此法较浸取、浓缩、结晶法为优,效果好,得率可达2%.

     

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